专业代码：081311

　　主考院校：内蒙古农业大学

　　总学分：63-73

　　启用时间：2008年10月调整

序号	课程代码及名称	学分	考试方式	备注	使用教材	作者	出版社	版本
1	3709马克思主义基本原理概论	4	笔试	必考	马克思主义基本原理概论	卫兴华 赵家祥	北京大学出版社	2008年版
2	3708中国近现代史纲要	2	笔试	必考	中国近现代史纲要	王顺生 李　捷	高等教育出版社	2008年版
3	0015英语（二）	14	笔试	任选1门	大学英语自学教程（上、下册）	高 远	高等教育出版社	1999年版
	0016日语（二）	14	笔试		新编日语（1-2册）	周 平 陈小芬	上海外语教育出版社	1993年版
	0017俄语（二）	14	笔试		新编大学俄语基础教程（1-2册）	应用天	高等教育出版社	1998年版
4	5753食品化学与分析	6	笔试	含实践	食品化学与分析	黄国伟	北京大学医学出版社	2006年版
5	5755实用卫生统计学	6	笔试	含实践	实用卫生统计学	康晓平	北京大学医学出版社	2006年版
6	5757流行病学	6	笔试	含实践	流行病学	胡永华	北京大学医学出版社	2006年版
7	5760营养学（一）	8	笔试	含实践	营养学（一）	苏宜香	北京大学医学出版社	2006年版
8	5759健康教育与健康促进	5	笔试	必考	健康教育与健康促进	张竞超	北京大学医学出版社	2006年版
9 10 11	5762临床营养学	8	笔试	任选3门	临床营养学	李淑媛	北京大学医学出版社	2006年版
	5763中医营养学	8	笔试		中医营养学	周　俭	北京大学医学出版社	2006年版
	5764食品毒理学	4	笔试-含实践		食品毒理学	郝卫东	北京大学医学出版社	2006年版
	5766新型食品概论	4	笔试		新型食品概论	孙长颢	北京大学医学出版社	2006年版
	5767食品加工与保藏（本）	6	笔试-含实践		食品加工与保藏（本）	綦菁华	北京大学医学出版社	2006年版
	5769社区营养学	4	笔试		社区营养学	吴　坤	北京大学医学出版社	2006年版
	5770烹饪营养学（一）	6	笔试-含实践		烹饪营养学（一）	路新国	北京大学医学出版社	2006年版
12	6999毕业论文		实践	通过
	5743基础营养学	4	笔试	专科加试	基础营养学	苏宜香	北京大学医学出版社	2006年版
	5744食品加工与保藏（专）	4	笔试		食品加工与保藏（专）	綦菁华	北京大学医学出版社	2006年版

　　专业及课程顶替说明：

　　本专业考试计划经过多次调整，旧计划中的某些课程在现行计划中已不存在，已取得这些课程的单科 合格证，但又没有用这些课程办理过毕业证，这些课程就可以顶替现行计划中的课程，具体顶替规 则如下：

　　1、非理工类专科毕业生加试“专科加试”中所列的课程。

　　2、已合格“毛泽东思想概论”、“马克思主义政治经济学原理”和“民族理论与民族政策”中任意两门课，可 顶替“中国近现代史纲要”和“马克思主义基本原理概论”两门课程；合格其中任意一门课，只能顶替 “马克思主义基本原理概论”课程。

　　3、毕业论文答辩联系主考院校。